He copiado este texto íntegramente de https://vivecamino.com/ultreia-no-511/ una página que se llama Vive el Camino.
Me parece que la frase se parece mucho a "Hasta el infinito y más allá"
Ultreia y el Camino de Santiago: ¿Qué significa esta expresión?
Dentro de todas las frases más típicas que podemos encontrar dentro de las rutas jacobeas, la expresión “Ultreia et Suseia” es la más popular de todas. Esta frase lleva siendo utilizada durante siglos por los peregrinos que se dirigen a Santiago de Compostela y es una expresión de ánimo cuyo significado pocos conocen.
Si bien actualmente podemos escuchar fácilmente la expresión “¡Buen Camino!”, no es la que se utilizaba originalmente entre los peregrinos de Santiago. Desde sus inicios, todo aquel que se dirigía hacia la Catedral le deseaba suerte al resto de peregrinos con la expresión “¡Ultreia!”, algo que se volvió en una tradición más del Camino de Santiago.
¡Ultreia!: Significado y origen de esta expresión
Si quieres saber si se escribe “Ultreia” o “Ultreya” antes debes saber que esta palabra tiene su origen en el Codex Calixtinus o Códice Calixtino y por tanto proviene del latín. En su forma original se escribe “Ultreia”, sin embargo dentro de la normativa lingüística actual podemos referirnos a ella también como “ultreya” e incluso “ultrella”.
Aunque en el contexto del Camino de Santiago se conoce a la expresión “Ultreia”, está originalmente va seguida de “Et suseia”. En este caso “Ultreia et suseia” significa “Vamos más arriba” y los peregrinos la utilizaban en la antigüedad para darse ánimos durante el camino.
Si bien el significado de esta expresión es el mencionado anteriormente, existen otros historiadores que vinculan “Ultreia” con la expresión “¡Aleluya!”. Estos historiadores relacionan ambas expresiones con un significado de júbilo que tienen los peregrinos cuando apenas les quedan unos kilómetros para llegar a la Catedral de Santiago.
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